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Composter nos excréments (et le reste)

Je viens de lire "The humanure handbook - a guide to composting human manure" de Joseph Jenkins, qu'on pourrait traduire par Le livre de l'humanofumier - un guide du compostage du fumier humain. Un livre tout à fait remarquable, une des rares références en la matière, que j'ai décidé de résumé, en français. Ce livre est doublement intéressant: c'est tout d'abord un excellent manuel de compostage avec des données et des explications très précises pour toutes les personnes qui compostent leur déchêts organiques usuels, c'est ensuite une réflexion sur notre manière occidentale de disposer de nos sous-produits "honteux".

Ceux qui se sont essayé au compostage ont probablement constaté que ce n'était pas toujours facile, dans ma région au climat tempéré et sec, j'ai les problèmes suivants:

  1. Le compostage ne se fait pas toujours bien, il est trop sec et il faut l'arroser et le remuer.
  2. Certains déchets alimentaires (j'y mets tous mes déchets) sentent mauvais et attirent les mouches, surtout en été

Le livre de Jenkins montre que ce qui est vraiment important c'est l'humidité et la quantité d'azote. Mon tas de compost souffre généralement de ces deux problèmes mais l'adjonction de mes excréments, riche en azote et en urine devraient parfaitement l'équilibrer.

Il est particulièrement précis et exhaustif sur les agents pathogènes et les parasites (vers) et garantit qu'avec la chaleur et/ou le temps, tout est détruit. J'ai donc été rassuré, j'ai même démarré un nouveau tas en suivant ses indications et mesuré rapidement une température de 60°C, cette température tue en 2 jours tout ce qui pourrait nuire à notre santé.

La phase suivante sera donc de construire une toilette à compostage et la tester, particulièrement au niveau de la manutention et des odeurs.

Lire le résumé 

Le livre intégral avec les schémas est disponible en ligne.

Lien permanent Catégories : Permaculture Imprimer

Commentaires

  • Merci pour ce lien génial sur ce livre inestimable. Le résume est bien fait et honore le contenu du livre initial.

    Je cherchais ce livre qui est une référence. Il y a aussi "comment chier dans les bois" qui est une référence sur le sujet.

    Pour ceux que ca intéresse (car ils passeront par là) j'explore comment créer une agriculture vraiment soutenable sur http://jardinons.wordpress.com

    Je suis ravi d'avoir trouvé ce site qui partage le même angle de compréhension des phénomènes.

  • Content que ça vous plaise.
    Je vais de ce pas consulter votre site, en particulier les articles sur la terra preta.

  • Bonjour

    merci pour le résumer en français de "The humanure handbook - a guide to composting human manure" de Joseph Jenkins.
    Etant parfaitement incapable de lire l'anglais, je me trouvais assez frustrer devant cet ouvrage. Le travail est fait et bien fait (c'est encore mieux).
    J'ai monté il y a peu de temps une association sur la sensibilisation aux toilettes seches et l'écoassainissement, ton travail va donc m'etre utile sur le terrain pour pouvoir donner un resumer de cet ouvrage qu'on site en reférence avec celui d'Eris Sabot.
    Je voudrais aussi si cela t'interesse de m'etre en ligne un communiqué du collectif associatif pour le devellopement de ces pratiques pour emettre un avis sur le remplacement de l'arreté de l'assainissement autonome de 96. Si oui, donne moi tes coordonnées à : asso.naturalo@gmail.com.
    Cordialement et continue ton investissement de temps(qui nous aide assez sur le trie de certaines informations).

  • Très intéressant. Mais chez nous (NdE:Canada ?) il est interdit de mettre les sel humaines dans un composte sous prétexte de contamination possible à certaine bactérie nuisible pour la santé tel les coliformes par exemple.

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