Introduction à la permaculture

Voici une présentation que je viens de faire devant un pareterre d'agriculteurs de tous âges.

Introduction à la permaculture pour les agriculteurs from Dominique Kuster on Vimeo.

Haies

Ce mois de novembre j'ai planté* mes deux haies "paraboliques".

Pour rappel, ces deux haies accolées et ouvertes sur le sud ont plusieurs fonctions:

• Protéger contre le vent et le froid, en particulier les vents d'ouest secs fréquents en été.
• Fournir un habitat et de la nourriture à tous les auxiliaires du jardin: insectes, oiseaux, hérissons, crapauds, etc.
• Fournir de la nourriture et des plantes médicinales
• Fournir du mulch, des perches, du bois
• Dans une certaine mesure, par leur forme parabolique, concentrer la chaleur
• Abriter diverses plantes fragiles qui s'y plairont mieux qu'en plein champ
• Faire joli

Peut-on vivre de la permaculture ?

Une collègue de "parti" m'a demandé l'autre soir, après que j'aie annoncé que je désirais à terme changer de métier, s'il était possible de gagner sa vie avec la permaculture.

Je n'ai pas eu l'occasion de lui répondre directement, mais comme c'est également une question qu'on m'a déjà posée plusieurs fois lors de conférences ou des cours, je pense que c'est l'occasion de donner mon sentiment sur ce point vénal mais tellement important dans notre monde où la nourriture est sous clé.

La permaculture est-elle rentable ?

Je ne vais pas traiter en détail de ce vaste sujet cette fois, mais voici ce que j'ai trouvé sur un forum où Thierry, un paysan français s'exprime:

"415 eur /ha c'est ce qu'il reste l'orsque l'on a payer les engrais ,les phytos,carburant,semence."

Plans pour 2008

On conseille souvent de ne pas négliger la phase d'observation, et même d'observer longtemps, au moins une année. C'est ce que j'ai finalement fait, même si c'était plus de la réflexion que de l'observation. Mais voilà, j'ai enfin mon design de base.

Sortir du piège

Suite à une série de notes sur ce blog et d'autres[1], la prise de conscience de certains problèmes par les politiques ou les médias, la crise financière et économique qui se manifeste, le constat est, à moins de se voiler la face, désespérant, ou pour dire simplement: nous sommes fichus[2].

Il faut malgré tout ne pas se laisser aller au désespoir: ce n'est qu'une phase normale après l'ignorance, le déni et l'acceptation. Il faut passer rapidement à la phase suivante qui est l'action, et particulièrement l'action positive et constructive.

Permaculture avec Steve Page

Je viens de suivre le Cours de permaculture de 72 heures chez Steve Page dans le Limousin, je suis revenu enchanté et la tête pleine d'idées.

Brochure sur la permaculture

Dans le cadre de l'association locale de permaculture, nous avons traduit une brochure aimablement fournie par l'association anglaise.

La traduction n'est pas complète, il nous reste à traduire les graphiques à y intégrer des éléments locaux et surtout à adapter le message à notre sensibilité, à nos priorités et aux spécificités du lieu (Valais en Suisse).

La brochure

Les insectes vont proliférer

C'est le titre d'une brève parue dans le Courier du 3 mars 2007:

Les parasites pourraient proliférer si les températures ne chutent pas drastiquement au cours des prochaines semaines [...] Il faudrait des températures négatives pendant deux à trois semaines pour enrayer le phénomène.

Ce qui ne risque pas de se passer...

Composter nos excréments (et le reste)

Je viens de lire "The humanure handbook - a guide to composting human manure" de Joseph Jenkins, qu'on pourrait traduire par Le livre de l'humanofumier - un guide du compostage du fumier humain. Un livre tout à fait remarquable, une des rares références en la matière, que j'ai décidé de résumé, en français. Ce livre est doublement intéressant: c'est tout d'abord un excellent manuel de compostage avec des données et des explications très précises pour toutes les personnes qui compostent leur déchêts organiques usuels, c'est ensuite une réflexion sur notre manière occidentale de disposer de nos sous-produits "honteux".